獼猴桃果醬生產線介紹:
原料:新鮮獼猴桃。
成品:原醬、濃縮醬、調配飲料等
產能:10噸/天-2500噸/天
出漿率:約85%(15%為果皮)
原料固形物含量:20-25Brix
濃縮汁濃度:45~50Brix
成品包裝:無菌大袋/馬口鐵裝/玻璃瓶/PET瓶/自立袋等
產量/包裝形式:根據客戶需求訂做/客戶定義
獼猴桃果醬生產線特點:
* 處理量從10噸/天到2500噸/天。
* 添加個別設備可以處理特征相似的水果,如草莓、番茄等。
* 利用預熱滅酶機和打漿精制機來提高打漿效率和出漿率。
* 生產過程全程PLC控制,電器元件全部是進口產品,節省勞動力并大大降低操作技術難度。
* 低溫真空濃縮,保證風味物質與營養素,并大大節約能源。
* 管式殺菌與無菌灌裝,保證產品的無菌狀態。
* 自帶自動清洗系統。
* 系統物料接觸部分全為304不銹鋼材質,完全符合食品衛生安全要求。
獼猴桃果醬生產線工藝流程: